Cata de vino
LA BATALLA DE LAS UVAS

Competición por equipos catando ocho vinos a ciegas maridados con platos gourmet.

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En la primera batalla cataremos dos vinos blancos: un Verdejo y un Albariño. Maridarán con un tartar Show de salmón con huevo de codorniz.

 

En la segunda batalla se catará un Tempranillo y una Garnacha. Esta batalla maridará con una merluza carbonizada al aire de romero.

 

La tercera batalla será entre un Cabernet Sauvignon y un Syrah. Se maridará con unos tacos de carrillera y carabinero en su jugo.

 

Para acabar, en la cuarta batalla probaremos un Chardonnay y un Macabeo. Maridará con una lemon pie con merengue de violeta.

 

Cata de vinos + menú: 30€

Jueves 31 de marzo a las 20:30

Calle Princesa 83, Madrid

Manolo desde 1934
desde 1934